四川在线消息　“我们的餐馆在开张前两天就开始打扫卫生，所有杯、碗、桌子都已经消过毒，可以放心用餐。”29日，记者在南河路的部分餐馆采访时，几位营业员这样告诉记者。

　 “地震后，很多餐饮店停业，餐馆内的卫生也很长时间没有打扫。在开张营业前，餐馆为了保证每一位就餐者的身体健康，对内部环境卫生进行了全面的大扫除，对一些卫生死角、就餐使用的酒杯、碗筷等都进行了消毒。”一位餐馆的负责人告诉记者，地震后，卫生等部门的执法人员来到餐馆开展灾后卫生防病知识宣传和灭鼠、灭蚊、灭蝇卫生防病知识宣传，要求各个餐饮店迅速组织开展爱国卫生活动，积极组织开展环境卫生整治。餐馆在开张前就要求职工进行大扫除，并购买消毒液进行消毒。而且现在大家比平时更注意环境卫生，每天的垃圾随时清理，并配备了洗手液供就餐者使用。“这样做是为了保证大家的身体健康，就餐者也对餐馆放心。”

　　在城区临园干道、警钟街、红星街等街道，记者看到各个餐厅都是顾客盈门，生意相当不错。记者在一些饭店内看到，就餐者扔在地上的餐巾纸，餐馆保洁人员都会随时清扫掉，还有一些餐馆将“本店已经消毒”的标志贴在店门口。据了解，卫生执法人员在地震后加强了对餐饮店的加工环境、原料、餐饮器具及运输工具消毒工作的监督和服务，要求餐饮单位保证做到内外环境整洁，三防设施健全，食品作业区无苍蝇，餐具消毒保洁落实，从业人员佩戴有效健康证，穿戴整洁工作衣帽上岗，保证市民消费安全。同时，卫生部门提醒广大市民，震后在外就餐时，尽量不喝生水，不吃变质的食品，尽量少吃凉菜，要选择食品卫生安全、信誉等级度高的餐馆就餐，并注意个人卫生习惯，防止病从口入。　　　

    王耘