四川在线-天府早报消息 随着市场蔬菜、肉食等食品价格上涨，部分高校食堂价格有所攀升。日前，教育部发言人表示，学校食堂应尽可能降低副食品价格上涨给学生带来的影响。昨（4）日，西南财经大学、成都理工大学等高校后勤部表态，将维持食堂价格不变。成都大学则表示，涨幅将控制在10%以内，同时该校也正在讨论一项临时方案，每月为贫困生发放一定补贴。
涨价高校：控制涨幅并发放补贴
“以前一份3元的快餐就能搞定午餐，还有荤菜，现在拿3元钱只能吃到两份素菜……”日前，在一些高校BBS论坛上，能看到学生就学校食堂涨价的议论。对学生们的意见，食堂已涨价的部分高校表示：“原料在市场的售价均在上涨，如果学校硬撑着不涨价的话，巨大的亏损也会让学校难以承受。”
昨日，成都大学后勤集团管理处处长杨长恩告诉记者，该校将在新学期实行新的食堂价格。“主要是荤菜涨价。素菜仍会维持每份1元的价格不变，米饭则为1角钱1两。”他强调，涨幅将在8%至10%之间，但必须控制在10%以内，降低价格上调的影响。
同时，该校学生处副处长王仕平透露：学校正在考虑向贫困学生提供临时困难补贴。不过，目前这个方案还在讨论阶段。
不涨价高校：月亏损20万元也不涨
“我们将维持学生食堂价格不变。”面对每月数十万的亏损，西南财大、成都理工大学、西华大学后勤集团负责人则表示，将通过学校贴补后勤、开源节流等方式来弥补亏损。
据成都理工大学后勤集团副总经理文烨介绍，“四五月份的时候，每个月的亏损是10多万，随着市场价格进一步上涨，到六七月份时，平均每月亏损就有20万元左右。”
“虽然市场原料价格在上涨，但学校要求食堂价格不能上涨。”文烨表示，他们目前主要靠去一级市场集中采购的方式来降低成本。
一直维持食堂价格不变的西南财经大学后勤集团李源也表示，学校食堂将不会考虑涨价。四川大学后勤集团饮食服务中心总经理张林华称，根据学校的要求，从新学期开始，川大望江、华西、江安校区所有食堂仍然按照6月份的价格执行。“我们将减少流通环节来降低成本。在肉价上涨的同时，也采取广开食源的方式来丰富食品结构。”
记者郑其 |
